امروز قصد داریم طرز تهیه هلی کتنی، دسر خوشمزه مازندران را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید.
گوجه سبز: ۵۰۰ گرم
برگ نعنا: ۱۰۰ گرم
پونه وحشی: ۲۵۰ گرم
نمک: ۱ قاشق چایخوری
شکر: ۱ قاشق غذاخوری
پونه وحشی و نعنا را پاک کنید و بشویید. آن‌ها را در آبکش بگذارید تا آبشان کاملا برود. حال آن‌ها را در دستگاه چرخ گوشت بگذارید و چرخ کنید. سپس به آن نمک بیفزایید.
گوجه سبز را روی تخته بگذارید و با یک سنگ تمیز یا گوشت کوب آن را بکوبید و هسته شان را خارج کنید. ۳ قاشق از مخلفاتی که درست کردید را به همراه یک قاشق غذاخوری شکر به گوجه سبز‌ها اضافه و آن‌ها را مخلوط کنید.

می‌توانید دوباره آن را بکوبید. آن را در یخچال قرار دهید. پس از سرد شدن دسر شما آماده است.
 
منبع: دلگرم 

source

توسط blogfarsi

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *