برای طرز تهیه این سس هم می توانید از پرتقال استفاده کنید و هم از نارنج.
سس پرتقال یکی از سس های خاصی است که هم برای غذا کاربرد دارد و هم برای کیک.ما امروز تصمیم گرفتیم که سس پرتقال مخصوص غذا را آموزش دهیم .
ابتدا کره را در ظرفی روی گاز آب کنید.

پس از ذوب شدن کره ، آرد را به آن اضافه کرده و مقداری تفت دهید تا طلایی شود.

سپس آب گوشت و آب پرتقال یا نارنج را کم کم در آرد بریزید و هم بزنید.

مراقب باشید که آرد گلوله گلوله نشود .

در نهایت نمک ، فلفل ، پوست پرتقال و شکر را به سس بیفزاید.

سس که غلیظ شد آن را از روی گاز بردارید و اجازه دهید خنک شود.

سس شما آماده سرو است.
 
منبع: غذالند

source

توسط blogfarsi

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *