امروز قصد داریم طرز تهیه بروشتا پیش‌غذای ایتالیایی را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید.
 گوجه فرنگی سفت. ۳ عدد
 ریحان تازه. ۵ شاخه
 سیر. ۵ حبه
 نان باگت. ۱۰ برش
 روغن زیتون. به میزان لازم
 پنیر پارمژان. به میزان لازم
 نمک و فلفل. به مقدار دلخواه
۱ – نان باگت را به صورت اریب برش زده و روی سینی فر بچینید، زیر و روی نان‌ها را با روغن زیتون و به کمک قلم مو چرب نمایید و به مدت ۱۰ دقیقه در فر گذاشته تا کمی برشته شوند.
۲ – سیر‌ها را کاملا له کرده و روی نان‌ها بمالید. گوجه فرنگی‌ها را فیله کرده و نگینی خرد کنید. گوجه‌ها را همراه نمک و فلفل روی نان‌ها ریخته و با تکه‌های پنیر ۵ دقیقه در فر بگذارید.
۳ – پس از خارج کردن از فر چند پر ریحان روی گوجه‌ها قرار دهید و سرو نمایید.
 
منبع: شبکه آشپزی

source

توسط blogfarsi

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *